Farina Força 400

Es caracteritzen per una elevada absorció i molt alt contingut i qualitat de gluten.

 

Proces i productes

Pastisseria, brioixeria, pasta de full...

 

Característiques

W = 400

P/L = 0,90

Farina Força 350

Es caracteritzen per una elevada absorció i molt alt contingut i qualitat de gluten.

 

Proces i productes

Brioixeria, pastisseria, pa de motllo...

 

Característiques

W = 350

P/L = 0,70

Farina Força 300

Es caracteritzen per una elevada absorció i molt alt contingut i qualitat de gluten.

 

Proces i productes

Brioixeria, pastisseria.

 

Característiques

W = 300

P/L = 0,70

Farinera Albareda • Passeig del riu, 66 • 08241 MANRESA • Tel. (+34) 93 872 79 42 •